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清空
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老孙岂是吃素之人，也意味深长地对我说：请问这位小姐如何称呼？建萍来了神，俏声地答道：我姓赵，名建萍，是神光公司的职员，是老板的女秘书。她再仔细看了宫中赐的菜，是一道清蒸蟹。这个时节的蟹又大又肥，正是食用的好时候。但是京城并不产蟹，所以要吃蟹，还得从外面运过来，价格也不菲，寻常百姓家宴席上很少见到这道菜。而且蟹与其他鸡鸭鱼牛等不一样，它得蒸熟了趁热吃，冷了就腥了，再加热的话就不是原先的味道了。宫中特意赐下这道菜，究竟是什么意思呢？
